美味しいとろろご飯が食べたい！

時間をかけて滑らかに擂った山芋に出汁を加えてのばして、
ちょっと冷ましたご飯にたっぷりかけてたら、ぐるりとお醤油を回していただきます♪
想像しただけでお腹が空いてきちゃいます（´∇｀*）

少し手間がかかるけど、おいしいとろろご飯。
一般的には出汁を入れてとろみを調節しますが、各家庭で味付けは色々！
皆さんは、どうやってとろろ汁を作っていますか？
ちなみに、sukuparaは伊吹産の煮干で濃い目にとった出汁を加えて、塩で味を調えています。

他にも、美味しい山芋料理のレシピや
料理の時、手がかゆくならない裏技などあったら是非教えて下さい（*´∇｀*）

すくパラ野菜教室 第33回「山芋」
http://sukupara.jp/sp/yasai/detail.html?vegeId=33