《材料・分量》4個分 じゃがいも １/２個 塩 少々 ベーコン 2枚 スライスチーズ １～２枚 油揚げ 2枚 揚げ油 適量 《作り方》 １．じゃがいもをスライスして塩をふる。 ２．ベーコンとスライスチーズを油揚げに入る大きさにカットする。 ３．半分にカットして裏返した油揚げにじゃがいも、ベーコン、チーズを 順に繰り返し重ね入れ、いっぱいになったら爪楊枝でとめる ４．170度くらいの油でゆっくり揚げてできあがり。 ◎感想 原案は５歳の娘。私とふたりで材料を書き出して買い物に行き、一緒に作りました。 親子で楽しい時間をすごせてよかったです☆ 作ってみて気が付いたのですが、じゃがいもを茹でたり潰したりする手間がかからないので あっという間にできあがります。
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