一人のカンタンお昼ご飯レシピ

ずいぶん時間があいちゃいましたが
「納豆キムチビビンパ」美味しそう！！
粉チーズってホントに意外ですね☆
納豆もキムチも大好きなので是非やってみたいと思います。
(もちろんよ～く混ぜて作ってみますね♪)

最近私がやったのは肉味噌をたくさん作って小分けにして冷凍保存。
食べる時に解凍して、茹でたうどんにねぎや青菜と一緒にのせてあえるっていう
「なんちゃってじゃじゃ麺」

また揚げ物をしたついでに玉ねぎ、ジャガイモ、桜海老などで
適当にかき揚げをつくり冷凍保存。
食べる時に解凍してご飯にのせ、
麺つゆをかけて「かき揚げ丼」を作ったりしてます☆

私がよくやるのは「納豆キムチ」がらみが多いですねぇ。<br />
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「納豆キムチそうめん」<br />
そうめんをゆでて、かいわれ一パックばさっと乗せて、<br />
キムチも適当に乗せて、納豆を乗っけて、カロリー気にしないときは卵黄一つ入れて、<br />
麺つゆをちょっとかけて、ぐちゃぐちゃにして食べます。<br />
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「納豆キムチビビンバ？」<br />
ご飯を「チン」して、アツアツのうちに「粉チーズ」をかけます。<br />
あとはキムチと納豆を載せて、これまたぐっちゃぐちゃに混ぜます。<br />
粉チーズ、意外だけどもんじゃなんかにもあるぐらいだし、すっごいあいますよ～。<br />
ちなみに、私、納豆ごはんだけの時は「混ぜない派」なんですが、<br />
このときだけは「ビビンバ」の気分でよ～く混ぜるのが好きです。<br />
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おほほ。手抜き過ぎですね。

皆さん書き込みありがとうございます。

ととちゃさんのケチャップチャーハンに
ジャイジャイさんの納豆そうめん、洗物も少なくてすむし、すぐに出来ていいですね！
今妊娠9ヶ月で体重制限との戦い中なのでusagidapyonさんの湯豆腐は、
とても役立ちそうです☆
そしてさとさんのマヨとねぎたっぷりのおやき、とっても美味しそう♪
恥ずかしながらおやきを作ったことないので、
もしよかったら作り方も教えてください。

これからも皆さんの簡単レシピ教えてください。
宜しくお願いします♪

ケチャップチャーハン！
冷凍ミックスベジタブルと同じくらいの大きさに切ったハムorベーコンを炒めて、
ケチャップで味付けしてご飯も炒めて出来上がり。
ポイントはご飯を入れる前にケチャップを多めに入れて、
具材とよくからめておくこと。
あと、ご飯は冷たいとほぐれないので、レンジでチンしてから炒めます。

簡単なのでは、納豆そうめん！！
そうめん茹でて、納豆と大根おろしを乗せるだけ
市販のめんつゆかければ出来上がり♪

わたしは湯豆腐です。
野菜をたっぷりにしてゆずをギュッとしぼって塩分なしで。
子供も一緒にそれを食べてます。

こんにちわ！
私の手抜きレシピは「おやき」です！

マヨネーズとねぎをたっぷり入れた
「ねぎと納豆のおやき」
カンタンにできて美味しいですよ♪